千城百县看中国|湖北鹤峰:土家腊肠制作忙

2024-12-15 15:10:4600:435699来自北京市
  年末时分,湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县走马镇的腊肉加工厂一片繁忙景象。从碎肉、拌料到灌肠、扎绳,再到排气,一串串腊肠制作完成,被送进炕房熏制。经过15天柴火慢熏,香肠染上独特的烟熏香气,麻辣与

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